活性：200 CDU/mg 鳳梨萃取物萃取自於台灣本土鳳梨的莖,其主要活性成分為鳳梨酵素 (Bromelain)。在過去的數十年中,生化學家致力於研究其生理活性、化性、藥理及應用研究,在應用方面也已臻成熟,目前在醫藥業、保健食品業、食品業、以及飲料業等皆已被廣泛應用。
