0.5% Anethol 八角,又稱八角茴香、大料或大茴香,為木蘭藤目八角屬的一種植物。果實與種子可作調味料,中國傳統醫學當作藥物使用,其具強烈香味,有驅蟲等功效。八角科植物的果實中含有較大量的莽草酸。