保健食品原料
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【保護力/舒緩】黑棗萃取物 Jujubae Fructus Extract

【保護力/舒緩】黑棗萃取物 Jujubae Fructus Extract

◆ 營養成份含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸(蘋果酸、酒石酸)、維生素 A 、維生素 B2 、維生素 C及微量鈣、磷、鐵
◆ 學名:Ziziphus jujuba Mill
◆ 黃棕色粉末,水溶
◆ 使用部位:果實

 

產地:中國

 

10:1

 

棗樹為生長在溫帶地區的小喬木,花朵小多蜜,是一種蜜源植物。果實為棗,長圓形,未成熟時為黃綠色,成熟後轉紅褐色。可鮮食或製成果乾、蜜餞等。營養豐富,富含鐵及維生素。依加工方式不同,而有紅、黑棗之分,紅棗是稍經沸水燙過,即予曬乾;黑棗是經沸水燙過後,薰焙至棗皮發黑發亮,棗肉半熟,適度乾燥。

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