保健食品原料
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【保護力/舒緩】蘆筍精華 Asparagus Essence

【保護力/舒緩】蘆筍精華 Asparagus Essence

◆ 低熱量、營養價值高
◆ 水溶性佳,適合開發各種劑型產品
◆ 含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質、葉酸、硒、鐵、鋅和人體所需的微量元素
◆ 高膳食纖維、低糖、低脂肪
◆ 學名:Asparagus officinalis
◆ 淺褐色或深褐色

 

產地:中國

 

50:1

 

活性成分

皂苷 ≧15%

多醣類 ≧8%

多酚類 ≧3%

黄酮類 ≧2%

 

蘆筍,又名石刁柏,天門冬科天門冬屬植物,原產於地中海沿岸,歐洲種植蘆筍已有兩千年以上的歷史。蘆筍在國際市場上享有「蔬菜之王」的美稱,在德國則稱之為「白色黃金」,國際衛生組織更將此植物列為世界十大營養價值最高蔬菜之首。

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