GABA 40%
水稻是人類重要的糧食作物之一,而米糠是稻米加工中碾米過程得到的一種黃色的皮層。米糠的營養價值高,其主要營養成分包括維生素B1、維生素B6、維生素E、γ-氨基丁酸、植酸、肌醇、阿魏酸、穀維素及膳食纖維等。γ-氨基丁酸 (GABA)廣泛分布於動植物體內,如稻米、豆屬等的種子、根莖和組織液中都含有GABA。
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