5% Anthocyanidin 接骨木,五福花科接骨木屬的落葉灌木,是傳統的草藥植物。接骨木含有多元豐富的類黃酮化合物,包括:槲皮素、異槲皮素、芸香苷、橙皮苷、金絲桃苷和花青素,類黃酮為多酚類化合物的一種。