4：1 大蒜屬於百合科,於春季和夏季收成,乾燥備用。 外觀為球形或短圓錐形,表面是灰白色或淡棕色的鱗片狀皮膜,內部約有6-10瓣大蒜。 每瓣大蒜有外包膜,剝去膜後,會看到白色、厚實的果肉,有強烈的氣味和辛辣味。
