◆ 含活性成分銀耳多醣 Glucuronoxylomannan ◆ 含高達90%的多醣體 ◆ 豐富的膠質,保水度似玻尿酸 ◆ 含有膳食纖維、多種維生素、胺基酸 ◆ 米黃粉末 ◆ 學名:Tremella fuciformis Berk. ◆ 使用部位:子實體
多醣體>90% 銀耳,俗稱白木耳,屬真菌中擔子菌 (basidiomycetes),銀耳目 (Tremellales),銀耳科(Tremellaceae),銀耳屬 (Tremella);可食用部分為子實體。