4:1 柚子源自於中國四川、雲南和揚子江上游,自古時被引進入日本,又被稱為日本葡萄柚。其外觀為黃色,約在十一月下旬成熟。其種子、果皮和果汁常被使用,如調味劑等。其含有檸檬烯和蒎烯。 柚子是一種柑橘類水果,柚子皮含有一些有益於健康的成分,如果膠、纖維和柚苷。可以新鮮或乾制使用。
