98%-102% N-乙醯基-D-葡萄糖胺是透明質酸單體,是重要生物多醣的基本組成單元,廣泛存在於貝類的外骨骼中,海洋動物、水產類、爬蟲類及其來源。於人體內具有許多重要的生理功能,應用在化妝品和食品添加劑等。
