Protein (N x 6.38) Dry Basis＞80%
「乳清」主要是來自於牛乳經發酵製成奶酪時所產生之上清液,而「濃縮乳清蛋白」是將乳清以過濾的方式濃縮、去除水分所產生的物質,由許多蛋白質組合而成,富含人體所需的必需胺基酸和支鏈胺基酸。主要來源以歐美國家製造為主；需求方面,除了歐美國家需求日益漸增,亞洲市場需求亦持續擴大。目前市面上,乳清蛋白為最常見的蛋白補充品。對於運動員及健身愛好者來說,乳清蛋白長期以來一直都是首選素材。
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