MCT 40 - 50% 中鏈脂肪酸 (medium chain fatty acids,MCFA) 主要是指由6~12個碳原子構成的脂肪酸,是自然界中含量比較稀有的脂肪酸,主要來源於母乳、牛奶及其製品、棕櫚仁油和椰子油等。容易被消化,具有許多健康益處。